Dziś mamy 26 kwietnia 2024, piątek, imieniny obchodzą:
25 kwietnia 2018
Krajna od Kuchni. Odbyły się pierwsze warsztaty z udziałem dzieci i młodzieży
fot. Agnieszka Andrzejewska
W ramach projektu współpracy „Cztery pory roku na Krajnie”, realizowanego przez cztery #Lokalne Grupy Działania z terenu historycznej Krajny, Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” zorganizowało kulinarne zajęcia edukacyjne dla dzieci i młodzieży pt. „Krajna od Kuchni”.
Celem spotkań jest promocja walorów kulturowych, w tym kulinarnych historycznej Krajny z wykorzystaniem atrakcyjnych form aktywności tj. warsztatów kulinarnych. Uczestnicy zdobędą ogólną wiedzę dotyczącą regionu, nabędą praktycznych umiejętności przygotowywania tradycyjnych potraw kuchni Krajny, jak również posiądą umiejętność rozpoznawania lokalnych produktów i ich związku z regionem, w którym żyją. Zajęcia odbyły się 19 kwietnia br. w Centrum Dziedzictwa Kulinarnego i Turystyki Wiejskiej w Minikowie. Młodzież przygotowywała tradycyjne produkty i potrawy mączne, w tym chleby. Część praktyczną poprzedził wykład z zakresu edukacji regionalnej „Tradycje kulinarne Krajny”.
W warsztatach uczestniczyły uczennice Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Władysława Łokietka w Lubaszczu: Zuzanna Piech, Julia Sołdan, Paulina Gawrych, Sara Staszewska, Olga Kochelska i Agnieszka Świderska. Samodzielnie wykonały tradycyjne chleby na zakwasie oraz inne tradycyjne Krajeńskie wyroby piekarnicze.
Materiał: Agnieszka Andrzejewska
Autorka nie wyraża zgody na komentowanie artykułu.
W kwietniu 1986 r. całym światem wstrząsnęła wiadomość o awarii #w Czarnobylskiej Elektrowni Atomowej położonej na terenie ZSRS, ok. 100 km. na północ od Kijowa. W efekcie błędów operatorów przeprowadzających jeden z testów oraz wad konstrukcyjnych reaktora jądrowego 26 kwietnia 1986 r. o godzinie 1:23 doszło do dwóch wybuchów.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów #Rolno-Spożywczych (IJHARS) przedstawia wyniki planowej kontroli w zakresie jakości handlowej jaj, przeprowadzonej w IV kwartale 2023 r. w sklepach spożywczych i innych punktach sprzedaży detalicznej na terenie całego kraju.
