fot. powierzone

W ramach zajęć pozalekcyjnych przeprowadzonych# dzięki finansowemu wsparciu Starostwa Powiatowego w Nakle nad Notecią, młodzież ZSS w Karnowie odwiedziła gruzińską restaurację CHINKALNIA znajdującą się w Bydgoszczy.

Uczniowie mieli możliwość zapoznać się z charakterystycznymi dla tej kuchni potrawami, zaskakującymi smakami i orientalnymi przyprawami, których zapach roznosił się wokół biesiadników.

Na stołach zagościły takie potraw jak:

· Penowani  z czekoladą i bananem (ciasto francuskie nadziewane bananem i kremem czekoladowym)

· Baklawa (miodowo – orzechowy deser z cista francuskiego)

· Chaczapuri (placek  z ciasta drożdżowego z serami, pieczarkami)

· Chinkali (gruzińskie pierożki z mięsem)

· Odżachuri (smażone mięso wołowe z ziemniakami, papryką, cebulą i czosnkiem)

· Lemoniada gruzińska

Ciekawym akcentem spotkania były informacje szefa kuchni na temat serwowanych dań, wystroju i zwyczajów restauracji gruzińskiej.

Poznanie przez uczniów różnorodnych dań pozwala poszerzać wiedzę kulinarną, kształtować poczucie kulinarnego zmysłu i na chwilę przenieść się do miejsc marzeń.

Materiał: Marlena Kowalska, Agnieszka Bembnista

Autorki nie wyrażają zgody na komentowanie artykułu.

Galeria

Powrót Drukuj