Dziś mamy 20 lutego 2017, poniedziałek, imieniny obchodzą:
20 sierpnia 2016

Wybierasz się na grzybobranie? Sprawdź, co należy wiedzieć

Tegoroczne deszczowe lato sprawiło, że w lasach pojawia się coraz więcej grzybów. Wybierając się # po grzyby, warto przypomnieć sobie kilka zasad na temat bezpiecznego grzybobrania.

Powiatowa Stacja Sanitarno Epidemiologiczna w Nakle nad Notecią przypomina zasady bezpiecznego grzybobrania:

  • Należy zbierać gatunki grzybów tylko dobrze nam znane.
  • Nie należy zbierać grzybów zbyt starych i przejrzałych, ponieważ mogą spowodować nieswoiste zatrucie pokarmowe.
  • Nie należy zbierać zbyt młodych owocników bez wykształconych cech danego gatunku – to one są najczęstszą przyczyną tragicznych pomyłek.
  • Nie należy zbierać gatunków grzybów będących pod ochroną zgodnie z rozporządzeniem Ministra Środowiska z dnia 9 października 2014 r. w sprawie ochrony gatunkowej grzybów (Dz. U. z 2014 r., poz. 1408).
  • Grzyby należy zbierać do przewiewnych koszy lub łubianek, nigdy do reklamówek foliowych.
  • Nie wolno dokonywać oceny grzybów po smaku i wg przesądów.
  • Grzyby podczas zbiorów należy wykręcać z podłoża, a powstały po nich „dołek” zasypać ziemią (w ten sposób zapobiegamy wyschnięciu grzybni). Wykręcenie całego owocnika jest niezbędne przy identyfikacji danego grzyba, ponieważ wiele cech morfologicznych znajduje się na trzonie danego owocnika.
  • Potrawy z grzybów są ciężkostrawne, dlatego nie zaleca się podawania potraw z grzybów dzieciom oraz osobom starszym.

W przypadku zebranych grzybów, co do których nie jesteśmy pewni czy rzeczywiście są jadalne, można zwrócić się do mykologa (grzyboznaecy), który urzęduje w Bydgoszczy przy ulicy Kujawskiej 4, od poniedziałku do piątku w godzinach od 07:00 do 14:00.

materiał: PSSE w Nakle nad Notecią/red.

Oceń artykuł: 15 20

Czytaj również

udostępnij na FB

Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!

Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Komentarz został dodany. Pojawi się po odświeżeniu strony.
Wypełnij wymagane pola!



LOKALNY HIT

Mysz optyczna USB MT1091
19,90PLN
MARO STONE
Meble łazienkowe
Pokój dzienny/ jadalnia
Leczenie wypadania włosów
Wypożyczalnia samochodów
Koloryzacja - nowoczesne techniki
Pokój dzienny/ jadalnia/ sypialnia/ biuro
0

Chcesz uniknąć tych dolegliwości? Po prostu się ruszaj!

W moim gabinecie bardzo często spotykam się z dolegliwością określaną przez pacjentów jako „ból kręgosłupa”. Statystyki pokazują, że przynajmniej 84% z nas przynajmniej raz w życiu go odczuje.

(czytaj więcej)
0

Ten piątek należy do kotów. Przyślij zdjęcie swojego pupila!

Chodzą własnymi ścieżkami, czasami są niesforne i budzą skoro świt, ale wielu z nas nie potrafi #sobie wyobrazić bez nich życia. Mowa o kotach, które dzisiaj obchodzą swoje święto. Czekamy na zdjęcia Waszych ulubieńców!.

(czytaj więcej)
0

Dermokonsultacje w Studio Urody Lidii Gwóźdź

Zapraszamy na specjalistyczną konsultację i diagnostykę skóry. Dobierzemy odpowiednie zabiegi oraz kosmetyki do pielęgnacji domowej.

(czytaj więcej)
0

Sztuka kochania. Historia Michaliny Wisłockiej

Michalina Wisłocka, najsłynniejsza seksuolog czasów PRL-u, walczy o wydanie książki, która na zawsze odmieni życie seksualne Polaków.

(czytaj więcej)