Skład:

ciasto

• 250 mąki;
• 2 płaskie łyżki kakao;
• 180 g masła lub margaryny;
• 100 g cukru pudru;
• 2 żółtka;
• szczypta soli;

masa

• 3 łyżki dżemu malinowego (może być też wiśniowy bądź z czarnej porzeczki);
• 200 g białej czekolady;
• 1 szklanka śmietany kremówki.

Wykonanie:

Mąkę, kakao, cukier puder, sól i masło siekamy nożem, do momentu uzyskania licznych drobnych grudek. Następnie dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Owijamy je w folię aluminiową i odkładamy do lodówki na pół godziny. W tym czasie roztapiamy czekoladę na bardzo małym ogniu, dodajemy śmietankę i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Ochłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim uprzednio wysmarowaną tłuszczem formę do tarty (o średnicy 26 cm). Ciasto gęsto nakłuwamy widelcem i pieczemy około 20 minut w temperaturze 190 st. C. Ostudzone kruche ciasto smarujemy dżemem, a w dalszej kolejności wylewamy masę z białej czekolady. Końcem noża możemy zrobić ozdobne esy-floresy.

Izabela Chudzyńska

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Budowa magazynów

Metodyka prowadzenia instruktażu stanowiskowego

49PLN

Szkolenie okresowe pracowników

49PLN

Zadaj pytanie

20PLN

Bezpłatne kontrolowanie sprawności układu kierowniczego

Bezpłatne kontrolowanie sprawności ustawienia świateł

Zezwolenie na transport odpadów

od 2000PLN

Ramki ślubne

39,90 zł PLN