Kuchenne opowieści już w niedzielę. Izabela Chudzyńska opowie o kulinarnych tradycjach
W ramach imprezy "Dla Krajny i Pałuk Wawrzyniec kucharzy" zostanie wygłoszony krótki wykład # przygotowany przez p. dr Izabelę Chudzyńską – etnolog, antropolog jedzenia, podczas którego dowiedzieć się będzie można jak rodzi się tradycja, w tym tradycja kulinarna.
Wykład stanowi element imprezy plenerowej „Dla Krajny i Pałuk Wawrzyniec kucharzy” organizowanej przez Partnerstwo dla Krajny i Pałuk oraz Muzeum Ziemi Krajeńskiej.
Termin: 28.05.2017 r. (niedziela)
Czas trwania: 11:30 – 12:00
Miejsce: sala lekcyjna I Liceum Ogólnokształcącego im. B. Krzywoustego w Nakle nad Notecią (wejście od strony boiska)
Wstęp na wykład jest bezpłatny.
Zapraszamy serdecznie!
Organizatorzy
Abstrakt wykładu „Kuchenne opowieści. O tym jak rodzi się tradycja.” (dr Izabela Chudzyńska)
Wpływ czasów minionych na teraźniejszość pozostaje jednym z ważniejszych problemów badawczych podejmowanych przez socjologów, antropologów i historyków. Właśnie wokół tradycji – rozumianej jako całokształt związków teraźniejszości z przeszłością - koncentrują się dociekania na temat tego, ile z dawnych wzorów jest zapamiętywanych i odtwarzanych, a ile ulega zapomnieniu, oraz z jaką dokładnością odtwarzamy te wzory. Ponadto, jaką część stanowi niezmienny model zaczerpnięty z przeszłości (i czy w ogóle istnieje), jaką zaś – nadbudowa powstała wskutek odrzucenia pewnych elementów, bądź w efekcie ich nadmiernego afirmowania.
Spożywanie określonych potraw już dawno zaczęło funkcjonować jako narzędzie demonstrowania odrębności kulturowej i sposób wyrażania miłości do własnego miejsca w świecie. W jaki sposób wyznacza się potrawy/produkty za pośrednictwem których można identyfikować ludzi, obrazuje kilka przykładów zaczerpniętych ze świata i kraju.
materiał: LGD Krajna nad Notecią
Czytaj również
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Bezpłatne kontrolowanie sprawności amortyzatorów
Szkolenie okresowe dla pracodawców i osób kierujących pracownikami
159PLN
Usługi pełnienia stanowiska Inspektora Ochrony Danych Osobowych
Szkolenie z Ochrony Przeciwpożarowej
49PLN
Zaproszenia
4,00 zł PLN
Szkolenia bhp okresowe
od 70PLN
Prowadzenie akt osobowych
od 30PLN
Sporządzanie listy płac
od 50PLNKolejna wędrówka wzdłuż rzeki Noteć. Trasa nie będzie trudna
Zapraszam na wędrówkę z cyklu# "Po bezdrożach".
(czytaj więcej)Rocznica powstania w gettcie warszawskim. Heroiczna walka
Dzisiaj, 19 kwietnia przypada# 81. rocznica powstania w getcie warszawskim.
(czytaj więcej)Kwiecień plecień. Poranne opady śniegu zaskoczyły mieszkańców
W kcyńskiej gminie dziś rano #padał śnieg z deszczem i to dość intensywnie. Za oknem przez kilkanaście minut panowała iście zimowa aura.
(czytaj więcej)Zmień swoje dotychczasowe nawyki. Serce kocha sport
Systematyczna aktywność fizyczna jest podstawą# zdrowego stylu życia. Małymi krokami spróbuj zmienić swoje dotychczasowe nawyki.
(czytaj więcej)
Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!