Dziś mamy 28 maja 2016, sobota, imieniny obchodzą:
29 stycznia 2013

Faworki

Skład:

  • 2 szklanki mąki;
  • 1 jajko;
  • 5 żółtek;
  • 4 łyżki masła;
  • 4 łyżki cukru pudru;
  • 5 łyżek gęstej śmietany;
  • 2 łyżki rumu;
  • 1 łyżeczka octu;
  • szczypta soli;
  • smalec lub olej do smażenia;
  • cukier puder do posypania faworków.

Wykonanie:

W misce ubijamy jajko, żółtka i cukier puder. W następnej kolejności dodajemy śmietanę, miękkie masło, szczyptę soli, rum i ocet. Do tej masy wsypujemy szklankę mąki i całość starannie ucieramy przez 10 minut. Na stolnicę wysypujemy drugą szklankę mąki i przekładamy ciasto. Teraz przystępujemy do wyrabiania tak długo, aż przestanie przyklejać się nam do rąk (jeśli ciasto będzie za luźne dodajemy mąki, jeśli zbyt zwarte śmietany). Na skutek tego powinno powstać elastyczne ciasto takie jak na pierogi. Jeśli jednak chcemy uzyskać ciasto doskonałe to musimy je jeszcze zbić wałkiem ze wszystkich stron. Tak przygotowane ciasto zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do lodówki na godzinę, aby sfermentowało. Po tym czasie wałkujmy ciasto partiami, gdyż wyschnięte błyskawicznie wchłania tłuszcz podczas smażenia. Zaś cienko rozwałkowane kroimy na paski, a każdy pasek rozcinajmy w środku. Przez to nacięcie przewlekamy jeden z końców paska. Faworki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor z jednej strony, a następnie z drugiej. Trwa to około 60 sekund. Gotowe.

tekst: Izabela Chudzyńska

Oceń artykuł: 31 22

Czytaj również

udostępnij na FB

Komentarze (3) Zgłoś naruszenie zasad

    • 0 (0)

    Ewa, w dniu 06-02-2013 16:37:04 napisał:

    Szukam przepisu na faworki wchodzę a tu co ??? przepis :D dzięki wielkie

    odpowiedz

    • 0 (0)

    Halina, w dniu 10-02-2013 21:37:44 napisał:

    Dobry przepis na faworki dziękuję i pozdrawiam Halina

    odpowiedz

    • 0 (0)

    nakielanka, w dniu 26-01-2014 15:14:56 napisał:

    Jednak trzeba dodać więcej mąki

    odpowiedz

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!

Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Komentarz został dodany. Pojawi się po odświeżeniu strony.
Wypełnij wymagane pola!

0

Piątek trzynastego - rzeczywiście jest pechowy?

W piątek 13. nawet mało przesądni nie igrają z losem. Skąd wziął się przesąd o #pechowości tego dnia? Czy piątek trzynastego rzeczywiście jest pechowy?

(czytaj więcej)
0

Metamorfoza Kamili w Studio Urody Lidii Gwóźdź (film)

Kolejną naszą uczestniczką metamorfozy jest Pani Kamila Stasiewska. Pani Kamila wprowadziła różne zmiany w swoim życiu. Wykonano następujące zabiegi: korektę brwi, mikrodermabrazję# z oczyszczaniem twarzy, fotoodmładzanie laserowe, zabieg ujędrniający i nawilżający twarzy z kwasem hialuronowym, zabieg z peptydem jadu węża, oxybrazję z infuzją tlenową i masażem tlenowym, zamykanie naczynek na twarzy.

(czytaj więcej)
0

Czy lubisz kawę?

Kawa to najbardziej popularny (poza wodą) napój na świecie. Wydaje się, że prawie każdy zaczyna od niej dzień, bo wiadomo – kawa pobudza i dodaje energii. Są jednak osoby, którym kawa nie smakuje. „Często kontaktują się z nami osoby, które nie lubią kawy i proszą o poradę co do tego, jak się do niej przekonać, jak ją polubić” – mówi Wojciech Szelągowski, ekspert z firmy Przyjaciele Kawy.

(czytaj więcej)
0

Z nimi lepiej nie pogrywać

Angry Birds - to filmowa animowana wersja najpopularniejszej gry ostatnich lat. Film zabierze nas na egzotyczną wyspę szczęśliwości zamieszkaną przez kolorowe, radosne ptaki-nieloty, którym każdą chwilę wypełnia celebrowanie szczęścia.

(czytaj więcej)

Złap aktualne okazje

MARO STONE
Szelki z kwiatkami
25PLN
DANIA OBIADOWE
Mikrodermabrazja
Rolki termiczne
0,69PLN 0,49PLN
Wizualizacja „nocna”– widok projektowanej rozbudowy salonu meblowego w Sępólnie Krajeńskim od strony ulicy Kościuszki.