Dziś mamy 22 stycznia 2017, niedziela, imieniny obchodzą:
29 stycznia 2013

Faworki

Skład:

  • 2 szklanki mąki;
  • 1 jajko;
  • 5 żółtek;
  • 4 łyżki masła;
  • 4 łyżki cukru pudru;
  • 5 łyżek gęstej śmietany;
  • 2 łyżki rumu;
  • 1 łyżeczka octu;
  • szczypta soli;
  • smalec lub olej do smażenia;
  • cukier puder do posypania faworków.

Wykonanie:

W misce ubijamy jajko, żółtka i cukier puder. W następnej kolejności dodajemy śmietanę, miękkie masło, szczyptę soli, rum i ocet. Do tej masy wsypujemy szklankę mąki i całość starannie ucieramy przez 10 minut. Na stolnicę wysypujemy drugą szklankę mąki i przekładamy ciasto. Teraz przystępujemy do wyrabiania tak długo, aż przestanie przyklejać się nam do rąk (jeśli ciasto będzie za luźne dodajemy mąki, jeśli zbyt zwarte śmietany). Na skutek tego powinno powstać elastyczne ciasto takie jak na pierogi. Jeśli jednak chcemy uzyskać ciasto doskonałe to musimy je jeszcze zbić wałkiem ze wszystkich stron. Tak przygotowane ciasto zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do lodówki na godzinę, aby sfermentowało. Po tym czasie wałkujmy ciasto partiami, gdyż wyschnięte błyskawicznie wchłania tłuszcz podczas smażenia. Zaś cienko rozwałkowane kroimy na paski, a każdy pasek rozcinajmy w środku. Przez to nacięcie przewlekamy jeden z końców paska. Faworki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor z jednej strony, a następnie z drugiej. Trwa to około 60 sekund. Gotowe.

tekst: Izabela Chudzyńska



LOKALNY HIT

Budowa stanu surowego
Roleta dzień i noc
Prowadzenie akt osobowych
od 30PLN
Oczyszczanie twarzy
Oceń artykuł: 34 24

Czytaj również

udostępnij na FB

Komentarze (3) Zgłoś naruszenie zasad

    • 0 (0)

    Ewa, w dniu 06-02-2013 16:37:04 napisał:

    Szukam przepisu na faworki wchodzę a tu co ??? przepis :D dzięki wielkie

    odpowiedz

    • 0 (0)

    Halina, w dniu 10-02-2013 21:37:44 napisał:

    Dobry przepis na faworki dziękuję i pozdrawiam Halina

    odpowiedz

    • 0 (0)

    nakielanka, w dniu 26-01-2014 15:14:56 napisał:

    Jednak trzeba dodać więcej mąki

    odpowiedz

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!

Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Komentarz został dodany. Pojawi się po odświeżeniu strony.
Wypełnij wymagane pola!



LOKALNY HIT

MARO STONE
DorMed: badania wzroku dla dorosłych
Akumulatory
Spotkania towarzyskie
Wosk nabłyszczający Joanna 130ml
9,50PLN
Meble kuchenne
Blacharstwo
Nowoczesne zabiegi laserowe
0

Chcesz uniknąć tych dolegliwości? Po prostu się ruszaj!

W moim gabinecie bardzo często spotykam się z dolegliwością określaną przez pacjentów jako „ból kręgosłupa”. Statystyki pokazują, że przynajmniej 84% z nas przynajmniej raz w życiu go odczuje.

(czytaj więcej)
0

Nowy banknot w obiegu już od lutego. Będzie miał nominał 500 zł

Narodowy Bank Polski wprowadzi do obiegu banknot z wizerunkiem króla Jana III Sobieskiego. Będzie # miał nominał 500 zł. Niektórzy eksperci są zdania, że nie jest to dobre posunięcie. dobre posunięcie.

(czytaj więcej)
0

Dermokonsultacje w Studio Urody Lidii Gwóźdź

Zapraszamy na specjalistyczną konsultację i diagnostykę skóry. Dobierzemy odpowiednie zabiegi oraz kosmetyki do pielęgnacji domowej.

(czytaj więcej)
0

Jest powód, dla którego się obudzili

Podczas międzyplanetarnej podróży kosmicznej do nowego domu, na nową planetę, dwoje pasażerów – wskutek niezrozumiałych, tajemniczych okoliczności – budzi się z hibernacji dziewięćdziesiąt lat za wcześnie.

(czytaj więcej)