Powiat24.pl

Dziś mamy 20 kwietnia 2024, sobota, imieniny obchodzą:

18 kwietnia 2015

Branża mięsna toczy się w dół

fot. damianopoli

fot. damianopoli

Według analizy ekonomicznej ośrodka Bisnode Polska, zakłady mięsne w naszym kraju mają coraz gorszą kondycję finansową.

Ekonomiści informują, że taki stan rzeczy może byc efektem rosyjskiego embarga, lecz nie tylko.

Początek złej kodnycji branży mięsnej to tzw. afera solna, polegająca na tym, że dodawano sól przemysłową, służącą do np. posypywania dróg, do produkcji spożywczej. Druga przyczyna to fałszowanie mięsa oraz sprzedaż wędlin nafaszerowanych nie tyle mięsem, ile glutaminianem sodu i ekstraktami sojowymi. Zakaz uboju rytualnego, ASF, import dopełniają pesymistycznej całości.
Wedłgu ekonomistów, na początku tego roku tylko 45% firm mięsnych znajdowało się w bardzo dobrej sytuacji finansowej. Rok temu było ich ponad 80%.

– Bardzo dużo sprzedaje się drobiu, który skutecznie wypiera mięso wieprzowe – powiedział jeden z kierowników sklepu mięsnego w Bydgoszczy. – Myślę, że to skutek zmiany upodobań kulinarnych Polaków, którzy zamiast schabowego wolą na obiad drobiowy – podsumował.

Panująca sytuacja stawia pod znakiem zapytania sensowność rolniczej inicjatywy, jaką jest tzw. rzeźnia powiatowa. Idea autorstwa Kujawsko-Pomorskiego Centrum Rolniczego i Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej jest daleka od realizacji, ale prace – jak powiedziała wojewoda Ewa Mes – wokół tego projektu trwają. – Z tym, że trzeba sobie powiedzieć jasno. Obecnie nasze lokalne zakłady mięsne według naszych informacji wykorzystują nie więcej niż 40-50% swoich mocy produkcyjnych – poinformowała wojewoda.

Należy dodać, zdaniem wielu ekonomistów za taki stan branży mięsnej odpowiada także koncentracja rynku.

 

 

Oceń artykuł: 94 84

Czytaj również

udostępnij na FB
Powrót Drukuj

Komentarze (4) Zgłoś naruszenie zasad

    • 2 (2)

    anbcd, w dniu 18-04-2015 18:14:13 napisał:

    Dietetycy też mają w tym swoją winę. Zalecają nam warzywka i owoce, mniej mięsa. Taki tego skutek. Zamiast kanpki z szynką, jemy jogurcik na śniadanie:

    odpowiedz

    • 0 (0)

    Asia, w dniu 19-04-2015 08:00:54 napisał:

    Ciągle mówią w tv że jedzenie mięsa powoduje raka ...

    odpowiedz

    • 3 (3)

    xxxx, w dniu 19-04-2015 08:32:50 napisał:

    A rząd mówi, że dzięki ruskiemu embargu wzrósł polski eksport żywności. Dalej głosujcie na Po i PSL i podziękujcie im za wojnę z Rosją, ubój rytualny, GMO,

    odpowiedz

    • 0 (0)

    Marek Aureliiusz, w dniu 21-04-2015 07:46:38 napisał:

    Myślę, że tendencja będzie nadal spadkowa. Każdy świadomy konsument zdaje sobie sprawę czym faszerowane jest mięsko. Jak wiele dopalaczy, sterydów i chemii jest ładowane w zwierzęta.

    odpowiedz

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!



Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Dziękujemy za dodanie opinii. Niebawem pojawi się na stronie.
Wypełnij wymagane pola!



LOKALNY HIT

Pamiątka A4
20,00 zł PLN
Aparat dla dzieci
99,00 złPLN
Balustrady Bramy Ogrodzenia
Zezwolenie na przetwarzanie odpadów
od 2000PLN
Rozliczenia ZUS
od 50PLN
Prowadzenie akt osobowych
od 30PLN
Ramki ślubne
39,90 zł PLN
Szkolenia bhp okresowe
od 70PLN
0

Ciekawe miejsca na terenie Leśnictwa Dębogóra. Co warto zobaczyć?

Pogoda nie zachęca wręcz do #wychodzenia na zewnątrz, więc My chcemy Was zachęcić do lektury przy porannej kawie. Tym razem kilka ciekawych miejsc na terenie Leśnictwa Dębogóra.

(czytaj więcej)
0

Rocznica powstania w gettcie warszawskim. Heroiczna walka

Dzisiaj, 19 kwietnia przypada# 81. rocznica powstania w getcie warszawskim.

(czytaj więcej)
0

Ćwiczenia strażaków w Szczecinie. Doskonały obiekt do nauki

W ramach zawartego porozumienia o współpracy #z Politechniką Szczecińską ratownicy OSP JRS wzięli udział w ćwiczeniach zorganizowanych w Akademickim Centrum Szkoleniowym MUSTC.

(czytaj więcej)
0

Edukacyjny piknik z okazji Dnia Ziemi. Wstęp bezpłatny

22 kwietnia 2024 r. po raz pięćdziesiąty czwarty obchodzimy# Dzień Ziemi. To święto ekologiczne, które w tym roku promowane jest hasłem: Planeta kontra plastik. W ramach obchodów Główny Inspektorat Ochrony Środowiska jest współorganizatorem edukacyjnego pikniku na terenie Państwowego Instytutu Geologicznego – PIB.

(czytaj więcej)